朵朵的部落格

最近可能是因為天氣的關係~~人變得有點懶~

加上身體出了點問題~~我最近可是有個新外號~藥罐子~哈哈哈~~

有點無奈的外號~但現在為了身體好~我也只好乖乖的當2個月的~藥罐子囉~~

或許是因為藥吃多了~對於甜點突然產生了莫大的興趣~

一直想要自己做些餅乾來吃~~可是~因為真的沒什麼太多的力氣及心思~~

但又想要滿足自己的口腹之慾~找了個最簡單的餅乾食譜~~

這一看就是容易胖的餅乾~但我現在生病嘛~所以就先不計較囉~~

材料

玉米片100g

苦甜巧克力100g

烤熟的杏仁片10g

做法:

1.      玉米片裝入塑膠袋,用擀麵棍稍微敲碎備用.

2.      苦甜巧克力隔水加熱融化,待完全降溫後再加入玉米片,用橡皮刮刀攪拌均勻.

3.      平均的倒入小圓模內,用小湯匙將表面抺平並稍微壓緊.

4.      在表面放上適量的杏仁片裝飾,冷藏約10分鐘待凝固即可脫膜.

後記:

1.      使用圓形模時,不需要抺油哦.

2.      玉米片不需要敲的太碎,口感會比較好哦.

3.      表面整形時,不要壓的太緊哦否則可是會變的很硬哦