朵朵的部落格

啊~我不知道要跟大家聊什麼了呢~~

哈哈哈~~真是奇怪~~想寫些東西跟大家分享又有點沒頭緒~~~

不過今天還蠻開心的~聽說~我們部門業績有達標~~

所以公司將會額外發一筆獎金給我們部門~~哇~~~獎金溜~~

光是想像還沒到手的獎金就開心的咧~~~嘿嘿嘿~~

朵朵已經在幻想起該如何來運用這筆小小的獎金呢~~~

是要來吃去個大餐好咧~~還是來買件衣服犒賞一下自己呢~~

哈哈哈~~我真的是想太多了啦~~因為都還沒有定數的說~~

因為這可是代表了部門的榮譽感呢~~~
所以金正足開心A啦~~

希望~~我們部門可以越來越好~~

當然最好是可以每個月都領獎金啦~這樣一定更棒的囉~~~

呵呵呵~~~

材料: 約做8個
低筋麵粉200g,

泡打粉2茶匙( 6g )

無鹽奶油(註1) 50g
鹽2g

,細砂糖30g

雞蛋1顆,

牛奶70g,

*若以牛奶代替原味優格份量請增加10g


事前準備工作:
1.所有材料秤量好,放入冰箱冷藏30分鐘
2.奶油從冰箱取出切小丁狀
3.雞蛋打散
4.將泡打粉加入低筋麵粉中混合均勻用濾網過篩2次

步驟:
1.低筋麵粉+泡打粉過篩後+細砂糖放入鋼盆中,然後將奶油小丁加入

2.使用塑膠刮板用切拌的方式將奶油與麵粉混合成鬆散的狀態
   (要有耐心,奶油丁必須是冰的)

5.混合完成的麵團用保鮮膜包起,略整成方型放冰箱冷藏30分鐘

11.

引用食譜: http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=102837