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繼上次PO了朵媽的拿手小菜(涼拌素雞)後~~
沒想到喜歡的人還不少呢~~
朵朵我很開心的跟朵媽說~
朵朵 : 老麻~大家留言都很喜歡哦~~老麻~~你那A架敖啦~~~
朵媽 : (拍謝的說)~你這個印啊~~嘿呀甘單A門驚~你呀下
A吼人秋四啦~~~金害哦你~~~
朵朵 : 哈哈哈~~老麻~~因為這是屬於媽媽的滋味,所以大家才喜歡~~
這就是我最愛也是最可愛的”老麻”啦~~
今天呢~還是讓朵媽為大家上菜囉~~蔬食炒米粉~
這可是朵媽親自上菜的哦~~
這次朵朵只有在旁邊"嬌喇呀"啦~~
在旁邊閒晃外加搶拍照~~朵媽就是一直嫌我吵~
我就灰旁邊想幫朵媽拍幾張照片~想讓大家看看可愛的朵媽啦~~
沒想到,最後下場就是朵朵被趕出廚房啦~~~唉唷~那A安呢啦~~~~
所以下次我偷拍成功,再跟大家分享囉~~
材料:
乾米粉1包
高麗菜半顆
木耳2朵
生香菇6朵
紅蘿蔔半條
炸豆腐條20元
芹菜3根
調味料:
蠔油
白胡椒粉
香油
雞粉
冰糖
鹽
做法:
1.炸豆腐條,切小段,高麗菜,木耳,生香菇,紅蘿蔔,切絲備用。
2.水煮滾,乾米粉,泡軟立即撈出,瀝乾水份,蓋上鍋蓋,繼續悶米粉。
3.熱油鍋,下生香菇及紅蘿蔔先爆香,炒軟後加入木耳,高麗菜繼續拌炒。
4.加入二大碗的水,加入所有調味料(除了香油及白胡椒粉)再加入炸豆腐條。
5.待水滾後加入米粉,拌勻,蓋上鍋蓋,待湯汁收乾後加入香油及白胡椒粉,拌勻,即可之食用。
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